اسپرسو ساز صنعتی

اسپرسو ساز صنعتی

گریل صنعتی

۳ بازديد

انواع دستگاه گریل صنعتی

  • گازی
  • ذغالی
  • برقی
  • ترکیبی

 

  1. گریل گازی

از گاز به عنوان سوخت استفاده  می کند، که اغلب از گاز شهری یا کپسول است.

طراحی آن  به صورت پایه دار یا رومیزی می باشد.

صفحه‌ی گرمایی آن معمولاً شیاردار یا تخت است.

قابلیت آماده‌سازی غذا بدون نیاز به روغن را دارد.

سوخت گاز، منبع انرژی ارزانتری نسبت به برق است.

۲.گریل ذغالی

سوخت آن ذغال چوب یا ذغال فشرده است.

گریل ذغالی صنعتی دارای صفحه ی شیار دار است و حرارت را به صورت غیرمستقیم برای گریل کردن انواع گوشت و استیک فراهم می کنند.

  1. گریل ترکیبی

دارای سطح صاف برای گریل روغنی و سطح شیاردار برای گریل ذغالی است که امکان پخت انواع غذا با استفاده از هر دو روش را فراهم می کند.

  1. گریل برقی

سوخت آن برق است که با کمک آن گرما تولید می شود.

با دستگاه گریل برقی می توان دمای پخت انواع غذا را کنترل کرد و سبزیجات را در دمای کمتر و گوشت و مرغ را در دمایی بالاتر طبخ کنید.

معمولا گریل های برقی برای مصارف خانگی مناسب تر بوده و نسبت به دیگر مدل ها ابعاد کوچکتری دارد.

هرکدام از این انواع گریل صنعتی، ویژگی‌ها و مزایای خود را دارند و انتخاب بین آنها بستگی به نوع غذاها، مکان فیزیکی و نیازهای خاص هر رستوران یا واحد صنعتی دارد.

برای آشنایی با تجهیزات کافی شاپ کلیک کنید.

فر رشنال

۳ بازديد

کاربرد فر رشنال

فر رشنال کاربرد گسترده‌ای در تجهیزات پیتزا فروشی صنعت غذا دارند و برای پخت و پز حجیم و صنعتی در محیط‌هایی مانند رستوران‌ها، هتل‌ها، بیمارستان‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و سایر مکان‌هایی که نیاز به پخت و پز بزرگتر و حجم بالای غذاها وجود دارد، استفاده می‌شوند. 

کاربردهای فرهای صنعتی Rational  شامل موارد زیر می‌شود:

  1. رستوران‌ها و هتل‌ها: فر رشنال در رستوران‌ها و هتل‌ها برای پخت و پز غذاهای مختلفی مانند پیتزا، نان، شیرینی، گوشت و مرغ به کار می‌روند. با توجه به ظرفیت بالای آنها، می‌توان در یک زمان بزرگترین تعداد غذاها را آماده کرد.
  2. بیمارستان‌ها و مراکز بهداشتی: در بیمارستان‌ها و مراکز بهداشتی، فر رشنال برای تهیه غذاهای بیماران و خدمات تغذیه استفاده می‌شوند. با توجه به نیاز به تهیه موازی و بزرگترین تعداد غذاها در زمان کوتاه، فرهای صنعتی Rational عملکرد بهتری را ارائه می‌دهند.
  3. آشپزخانه‌های صنعتی و کارخانجات غذایی: در کارخانجات غذایی و آشپزخانه‌های صنعتی مانند آشپزخانه‌های بزرگ، کترینگ و کارخانه‌های تولید غذا، فرهای صنعتی Rational برای تهیه و پخت غذاهای بزرگتر و حجم بالا استفاده می‌شوند.
  4. آشپزخانه‌های تجاری و ساندویچ‌فروشی‌ها: در آشپزخانه‌های تجاری و ساندویچ‌فروشی‌ها که نیاز به پخت و پز سریع و مکرر دارند، فر رشنال برای تهیه و گرم نگهداشت غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
  5. آشپزخانه‌های مراکز تفریحی و کمپ‌ها: در مراکز تفریحی مانند پارک‌های آبی، کمپ‌ها و فضاهای تفریحی بزرگ، فرهای صنعتی برای تهیه غذاها و پخت و پز در اسکله‌ها، رستوران‌ها و فضاهای عمومی استفاده می‌شوند.

در کل، فرهای صنعتی به دلیل ظرفیت بالا، عملکردسریع و قابلیت پخت و پز بزرگترین حجم غذاها در زمان کم، در صنعت غذا و مکان‌هایی که نیاز به پخت و پز صنعتی و حجم بالای غذاها دارند، استفاده می‌شوند.

اسپرسو ساز صنعتی

۳ بازديد

اسپرسو ساز صنعتی معمولاً دارای ظرفیت بزرگی برای آبگیری، طحال قهوه و بخار سازی است. آنها قادرند قهوه را به صورت همزمان و در مقدار زیادی تهیه کنند و از طریق لوله‌ها و شیرها به لیوان‌ها یا فنجان‌ها روانه کنند. همچنین، بیشتر تجهیزات کافی شاپ همانند: اسپرسو سازهای صنعتی دارای قابلیت‌هایی مانند تنظیم دمای آب، فشار قهوه، زمان استخراج و ویژگی‌های دیگر هستند تا بتوانند قهوه اسپرسو با کیفیت بالا تولید کنند.

معمولاً این دستگاه‌ها دارای ساختاری مستحکم و مقاوم برای استفاده در شرایط صنعتی هستند و از مواد با کیفیت بالا ساخته می‌شوند. همچنین، برخی از اسپرسو سازهای صنعتی قابلیت اتصال به سیستم‌های خودکار سازی و کنترل دیگر را نیز دارا هستند.

به عنوان مثال، برندهای معروفی مانند La Marzocco، Nuova Simonelli، Victoria Arduino و Synesso اسپرسو سازهای صنعتی با کیفیت و قابلیت‌های حرفه‌ای تولید می‌کنند.

قیمت دستگاه قهوه ساز تمام اتوماتیک صنعتی

قیمت دستگاه قهوه ساز تمام اتوماتیک صنعتی به عوامل متعددی بستگی دارد. در زیر به برخی از اصلی‌ترین عواملی که ممکن است بر قیمت این دستگاه‌ها تأثیرگذار باشند، اشاره می‌کنیم:

۱. ظرفیت: ظرفیت دستگاه، یعنی توانایی تهیه قهوه در یک دوره زمانی مشخص، از عوامل تأثیرگذار بر قیمت است. دستگاه‌های با ظرفیت بالاتر معمولاً قیمت بیشتری دارند.

۲. کیفیت ساخت: کیفیت ساخت و مصالح استفاده شده در ساخت دستگاه نیز بر قیمت تأثیر دارد. دستگاه‌هایی که از مواد با کیفیت بالا ساخته شده‌اند و دارای ساختار مقاوم و مستحکم هستند، معمولاً گرانتر هستند.

۳. قابلیت‌ها و ویژگی‌ها: دستگاه‌های قهوه ساز صنعتی ممکن است قابلیت‌ها و ویژگی‌های متنوعی داشته باشند. به عنوان مثال، تنظیم دما و فشار، کنترل دقیق زمان استخراج، قابلیت تهیه قهوه با دستورالعمل‌های برنامه‌ریزی شده و غیره. هرچه دستگاه بیشتر امکانات و ویژگی‌های پیشرفته داشته باشد، قیمت آن معمولاً بالاتر است.

۴. برند و سازنده: برند و سازنده دستگاه نیز می‌تواند بر قیمت تأثیرگذار باشد. برندهای معروف و معتبر معمولاً قیمت بالاتری دارند، اما همچنین ممکن است دستگاه‌هایی با قابلیت‌ها و کیفیت بالاتر از برندهای معروف دیگر نیز وجود داشته باشد.

۵. خدمات پس از فروش: خدمات پس از فروش ارائه شده توسط تولیدکننده نیز می‌تواند تأثیری در قیمت دستگاه داشته باشد. دستگاه‌هایی که همراه با ضمانت نامه طولانی مدت و خدمات پشتیبانی کامل ارائه می‌شوند، معمولاً گرانتر هستند.

۶. نیازهای خاص: در صورتی که نیازهای خاصی مانند تنظیمات سفارشی، اتصال به سیستم‌های خارجی یا قابلیت اتصال به شبکه‌های اینترنتی وجود داشته باشد، قیمت دستگاه قهوه ساز تمام اتوماتیک صنعتی ممکن است بیشتر باشد.

۷. اندازه و طراحی: اندازه و طراحی دستگاه نیز می‌تواند بر قیمت تأثیرگذار باشد. دستگاه‌هایی با طرح‌های خاص و ظاهری زیبا معمولاً قیمت بالاتری دارند.

مهم است توجه داشت که قیمت دقیق دستگاه قهوه ساز تمام اتوماتیک صنعتی به همهٔ این عوامل و سایر متغیرها بستگی دارد. برای دستیابی به قیمت دقیق، بهتر است مشاوران و متخصصان گروه صنعتی شبستری تماس بگیرید و اطلاعات کامل تری دربارهٔ نیازها و مشخصات دستگاه مورد نظر خود دریافت کنید.

اولین مطالب آزمایشی من

۳ بازديد
این اولین مطالب آزمایشی وبلاگ من می باشد و به زودی حذف خواهد شد.
امروز ارتباط و تبادل اطلاعات نقش بسیار مهمی در رشد و فرهنگ مردم یک کشور و جامعه را دارد و وبلاگ یکی از راه های سریع انتقال اطلاعات و ارتباط مردم یک جامعه با هم می باشد .
شما به راحتی می توانید مطالب مورد علاقه , کارهای روزمره , علم و فرهنگ را در وبلاگ خود انتشار دهید و با سایر دوستان خود به گفتگو و تبادل نظر بپردازید .

دومین مطلب آزمایشی من

۳ بازديد
این دومین مطلب آزمایشی وبلاگ من هستش و به زودی این متن حذف خواهد شد .
وبلاگ چیست ؟
وبلاگ یا وب‌نوشت که به آن تارنوشت، تارنگار یا بلاگ و به زبان انگلیسی(Blog) هم می‌گویند، وبلاگ حاوی اطلاعاتی مانند: گزارش روزانه، اخبار، یادداشت‌های شخصی و یا مقالات علمی مورد نظر طراح آن است. وبلاگ ترکیبی از دو کلمۀ «web» و «log» به معنای ثبت وقایع روزانه است .مطالب وبلاگ بر مبنای زمانی که ثبت شده گروهبندی و به ترتیب از تازه‌ترین رخداد به قدیم ارائه می‌گردد. نویسندهٔ ویلاگ، وب‌نویس یا تارنویس نامیده می‌شود و ممکن است بیش از یک نفر باشد، وب‌نویس به گزارش مداوم رویدادها، خاطرات، و یا عقاید یک شخص یا یک سازمان می‌پردازد. واحد مطالب در وبلاگ،پست است، معمولاً در انتهای هر مطلب، برچسب تاریخ و زمان، نام نویسنده و پیوند ثابت به آن یادداشت ثبت می‌شود. فاصلهٔ زمانی بین مطالب وبلاگ لزوماً یکسان نیست و زمان نوشته ‌شدن هر مطلب به خواست نویسندهٔ وبلاگ بستگی دارد. مطالب نوشته شده در یک وبلاگ همانند محتویات یک وب‌گاه معمولی در دسترس کاربران قرار می‌گیرد. در بیشتر موارد وبلاگ ها دارای روشی برای دسترسی به بایگانی یادداشت‌ها هستند (مثلاً دسترسی به بایگانی بر حسب تاریخ یا موضوع). بعضی از وبلاگ ها امکان جستجو برای یک واژه یا عبارت خاص را در میان مطالب به کاربر می‌دهند.